O senso de responsabilidade me trouxe até aqui, para tentar atualizar o blog com novidades.
Mas, feriado com friozinho, é bem mais gostoso ficar à frente do fogão cozinhando, ou embaixo das cobertas, vendo um bom filme, e comendo bolachinhas.
Então, amigos, deixo aqui a receita, e vou me mandando...
1 xícara de margarina de culinária
2/3 de xícara de açúcar
1 colher (chá) de sal
2 colheres (chá) de baunilha
2 ovos
2 e ½ xícaras de farinha de trigo
Bata a margarina com o açúcar até formar uma pasta. Junte a baunilha, o sal e os ovos, um de cada vez, batendo sempre. Junte a farinha peneirada e bata bem. Com uma colher de chá, coloque a massa em uma assadeira, sem untar. Use uma colher ou garfo enfarinhado para achatar os montinhos de massa. Leve ao forno até que os biscoitos fiquem dourados.
Dica: Vai bem com chá ou chocolate quente!
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