Ontem assisti ao filme "Tempero da vida", que me havia sido bem recomendado, pela temática ligada à culinária. Esperava mais do filme, mas serviu para acender uma vontadezinha de cozinhar.
Tenho cozinhado pouco, e sem experimentar receitas novas, porque estou envolvida em outros projetos, os quais estão tomando a maior parte do meu tempo livre. Mas lá para o final de outubro estarei livre novamente. Quem sabe eu faço uma grande comemoração no Halloween...(bem apropriado para uma bruxinha!).
Mas o filme me fez ir até a cozinha e preparar algo, rápido e fácil, mas bem gostoso. Esta sobremesa, cuja receita foi ensinada por uma amiga, passa bem por sobremesa saudável, por causa da manga. Mas também leva leite condensado, o que desmente aquela lenda de que manga com leite faz mal, rsrsrs!
Façam agora mesmo!
Sobremesa de manga
2 mangas grandes picadas
1 lata de leite condensado
300g de creme de leite (de lata ou caixinha)
150 ml de suco de limão
Coloque as mangas picadas no fundo de um refatário. Misture os outros ingredientes, em uma tigela, até a mistura ficar homogênea. Coloque essa mistura por cima da manga picada. Leve à geladeira por 3 horas.
Dica - É uma sobremesa primavera-verão: bem fresquinha. Sabe aquele almoço em que pediram para você levar uma sobremesa? Pois é essa que você vai levar!